Казанский национальный музей

В октябре я на несколько дней заезжал в Казань. Погода, конечно не очень располагала к долгим гуляниям — было около нуля и слегка моросило. Напротив Спасской башни кремля расположен Казанский национальный музей. Десятки раз бывал в этом городе, но вот именно в этом музее ещё не был. Решил восполнить пробел.

IMG_3705

Среди множества экспонатов больше всего меня привлекли детали украшений. Вот, например, меч (железо, 1 тыс. н.э.), наконечники ножен и украшение пояса (пьяноборская культура, бронза, III в. до н.э.– III в. н.э.):

IMG_3642

Было сложно оторвать глаза от такой красоты:

IMG_3660

IMG_3661

Ну и конечно, пушнина:

IMG_3663

Судя по всему это был замок, а на нём текст: «Постоянная слава и мирный успех, и счастье всеобнимающее, и величие, и благостостояние (да будут) владетелю сего (замка)». Волжская Булгария, Биляр. Бронза, железо. Ориентировочно 1146/7 год:

IMG_3666

А посмотрите какая каллиграфия… Расписка об уплате помещицей У.Ф. Сукиной денег на строительство Санкт-Петербурга (1716 г.):

IMG_3674

Невообразимой красоты чеканка:

IMG_3678

Девочки, а это накосники (вторая половина XIX века). Только гляньте какие завитушечки, монеточки…

IMG_3679

Браслеты…

IMG_3680

И снова накосники:

IMG_3682

Браслеты составные:

IMG_3684

Нагрудная перевязь «хасите». Казань. Конец XIX века — начало XX.

IMG_3690

Традиционный женский костюм (Конец XIX века — начало XX). Нагрудные украшения из монет разного достоинства и красоты…

IMG_3693

А это уже современное искусство. Седло сделано мастером Чалановым И.Ч.

IMG_3700

А ещё я посетил там музей советских игровых автоматов и музей социалистического быта. Но об этом чуть позже.

Ужин: плов и чай с ароматом цитрусов

Пока градусник за окном ёжится чуть ниже -30° и ветер выдувает из прохожих доброту, я решил сделать этот вечер чуточку теплее… Нехитрый набор овощей и душистая смесь приправ, которую мне на рынке бережно собрал старый узбек…

IMG_4069

Два антрекота…

IMG_4076

Мой любимый казан…

IMG_4078

Немного магии острым, как бритва ножом, и антрикоты превращаются в нежные кусочки породистого мяса.

IMG_4082

Аккуратно укладываем на дно казана и ровненько высыпаем половину специй и немного соли.

IMG_4087

Пока казан не включаю. Надо нарезать овощи. Лук полукольцами, а морковку (это важно) — соломкой.

IMG_4088

Включаю казан. Жду, пока не подрумянится мясо с одной стороны. Бережно переворачиваю…

IMG_4090

Чуть позже, когда румяна равномерно покроют кусочки мяса, разминаю полукольца лука на эту красоту. Даже можно чуть подавить сок из лука, но только капельку.

IMG_4091

Сразу сверху морковка, сладкий болгарский перец, оставшиеся приправы и чуть соли.

IMG_4093

Это важный этап. Жарим, парим, переворачиваем…

IMG_4096

То открою, чтоб подышало. То закрою, чтоб потомилось. Жду, пока морковка не приблизится к «скоро готова».

IMG_4099

Ловким движением добавляю чеснок.

IMG_4100

Сразу накрываю это ровным тонким слоем риса. Рис я выбираю пропаренный — он немного твёрже в итоге.

IMG_4102

Чуть посолю и добавляю воды. Мера проста — не больше сантиметра над рисом.

IMG_4103

Закрываю и перевожу на медленный огонь.

IMG_4104

И ровно 40 минут не трогаем. Ни под каким предлогом нельзя даже подглядывать.

IMG_4106

А тем временем, ложка крупнолистового чая, немного цедры апельсина и гвоздь программы — три-пять гвоздика гвоздики… М-м-м… На кухне стоит такой аромат, что уже и не страшен мороз за окном.

IMG_4109

И в заварочник это чудо в кипяточек… Можно уже никуда не торопиться.

IMG_4110

Время летит просто пулей — дзинь! Ужин подан, идите мыть руки.

IMG_4112

САПР и ГИС автомобильных дорог, номер 3

Ура, на этой неделе свершилось чудо. Мы собрали-таки очередной номер журнала. Было сложно, но интересно. Много материалов, авторов, иллюстраций. В номер вложили душу и некоторые статьи мне особенно нравятся. Электронная версия, как обычно, доступна уже на сайте журнала – www.cadgis.ru.
Большую работу проделал Бойков Владимир Николаевич: приятно читать сводную статью, интервью. Он же много сделал и организационной работы.
Я до сих пор в шоке от объёмов статей Скворцова Алексея Владимировича. Медведев Всеволод интересно рассказал про обработку данных лазерного сканирования. Просто титанический труд нашего дизайнера Жени Патова – он как обычно, всё разложил и оформил так круто, что журнал получился на уровне. С нетерпением теперь жду бумажный из типографии. Чуть позже на сайте сделаем заказ бумажного варианта журнала по почте.

image

Открытое занятие по геоинформатике

Вчера проводили открытое занятие со студентами факультета информатики томского государственного университета. Около второго корпуса выставили своё оборудование и дорожные лаборатории. Показали студентам матчасть вживую.

IMG_6281

IMG_6399

Все фото на сайте ТГУ:

http://tsu.ru/content/tsu/photo/3492/

О работе фастфуда

«Я думаю, каждый должен хоть раз в жизни поработать в фастфуде или хотя бы в сфере обслуживания, чтобы понять, как не надо себя вести с людьми»

http://lenta.ru/articles/2014/09/28/fastfoodhate/

Начался дождь

Только значит мы приехали белочек покормить и на роликах покататься — природа слегка улыбнулась нашей наивности, сгустила брови и…

larger-1783

 

Ну а самое-то обидное: собрали вещи, уехали… солнце вылезло. Вот такие шуточки.

Опубликовано в рубрике Томск